A Transferência de Massa é um fenômeno ocasionado quando um sistema de dois ou mais componentes na qual as concentrações variam de ponto a ponto, tem a tendência natural de massa a ser transferida, para minimizar essas diferenças de concentração .
O transporte de um constituinte de uma região de alta concentração para uma de menor concentração é denominado transferência de massa. Na engenharia química, compreender e otimizar esse processo é essencial, já que influencia diretamente a eficiência e a qualidade em uma variedade de aplicações industriais. A Transferência de Massa desempenha um papel crucial na concepção de processos eficazes, contribuindo para a obtenção de produtos de alta qualidade de forma mais eficiente.
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