Descoberto pelo químico alemão Hermann Von Fehling (1812 - 1885), O reagente de Fehling é um reagente usado para promover a oxidação seletiva dos aldeídos, também usado para a oxidação de carboidratos.
O reagente de Fehling (solução de Fehling) é composto pelo íon cúprico (Cu+2)em solução básica, complexado com o ânion do ácido tartárico.
Quando o reagente de Fehling entra em contato com um aldeído, ocorre a oxidação desse aldeído em ácido carboxílico, reduzindo seu complexo azul de Cu2+ a íon cuproso de (Cu+), que em solução básica é um precipitado marrom-avermelhado (cor de tijolo) de Cu2O
Reação do aldeído com o reagente de Fehling
O reagente de Fehling pode ser utilizado em testes qualitativo para a presença de glicose na urina (que é uma
indicação de diabetes ou disfunção renal), em laboratório para
detectar a presença de carboidratos ou aldeídos em uma solução e etc.
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| A Imagem mostra o resultado de uma analise na solução de 3 tubos usando o Teste de Fehling (o tubo do meio que tinha a presença de aldeídos, adquiriu a cor de tijolo, devido a oxidação do aldeído e a redução do (Cu+2 ) para (Cu+) e, os outros dois tubos como só tinham cetona, não mudaram de cor, Pois o reagente de Fehling não reage com cetona). |
REFERÊNCIAS
